Che Pianta è il Basilico..

Il Basilico è una pianta erbacea annuale, fa parte della famiglia delle limacce ed è una delle erbe aromatiche più usate nella cucina italiana e mediterranea. Facile da coltivare, cresce dalla primavera alla fine dell'autunno.

Una delle caratteristiche distintive del basilico è il suo aroma intenso, che deriva dall' olio essenziale contenuto nelle foglie. Il basilico fresco ha un sapore più intenso rispetto a quello essiccato, quindi è sempre consigliabile utilizzarlo appena raccolto, se possibile.

La pianta di basilico è una pianta versatile e gustosa, che aggiunge un tocco di freschezza a molti piatti. Utilizzarlo in cucina è facile e gratificante, e può apportare anche benefici per la salute. Per questo motivo, il basilico è un ingrediente che non dovrebbe mai mancare nelle ricette italiane.

Per coltivare del basilico in casa, FarmAgricola vi consiglia di partire comodamente trapiantando le piantine di basilico, in vaso o in terra, in maniera da avere le vostre foglie di basilico verdi e profumate, da usare sin da subito in cucina.

• Il basilico non ama il freddo: le temperature invernali uccidono la pianta, pertanto la sua coltivazione va da marzo/aprile fino all'autunno, per poi venire ripiantata l'anno successivo.
• Le sue foglie verdi amano il sole: scegliete una posizione soleggiata per la vostra piantina, questo porterà molti benefici aumentando il suo profumo e le sue proprietà.
• La scelta di un buon terriccio universale, è il primo passo fondamentale per ottenere Basilico fresco e vigoroso. FarmAgricola.web ha a disposizione diversi terricci adatti sia per la coltivazione in orto che per quella in vaso, puoi scegliere tra KB Maximo o KB Terriccio universale.
• Affinché le radici non subiscano danni dovuti al ristagno dell'acqua, è importante che il terreno sia ben drenato. Prima di procedere al trapianto, è necessario concimare e lavorare il terreno con un semplice fertilizzante per piante aromatiche come KB Concime Rinverdente, in modo da renderlo soffice. (Scopri i nostri fertilizzanti uso domestico!)
• Durante i mesi estivi, bisogna garantire che il terreno rimanga costantemente umido per evitare la disidratazione della pianta.

Il Trapianto: dalla piantina al vaso o terra

Quindi, dopo aver preso le piantine di qualità, possiamo procedere al trapianto in vaso o in terra:

• come prima cosa: assicurati che il vaso o il terreno che ospita la vostra pianta, sia profondo almeno 30 cm (misura ideale per la crescita delle radici) e riempitelo con del buon terriccio KB Maximo o KB Terriccio universale.
• Posiziona le piantine di basilico ad almeno 20 cm l'una dall'altra, in modo tale da permettere una sana e naturale crescita delle piantine ed innaffia.
• Se intendete trapiantare le piantine in piena terra, vi consigliamo, prima di trapiantare, di lavorare il terreno e concimarlo con Solabiol Concime per Orto e Giardino o con KB Concime Rinverdente, alla dose di 150/200g per metro quadro.

Come Curare la Piantina Di Basilico?

Una volta messo a dimora il nostro basilico, non resta che annaffiarlo e nutrirlo con un fertilizzante per godere del suo profumo fresco.

• il basilico è una pianta aromatica che ama l'acqua e l'umidità: annaffia le piante almeno una volta al giorno quando la pianta è giovane
• concedigli qualche ora di luce solare e di ventilazione ogni giorno: se hai coltivato il basilico in vaso è importante cercare di ricreare il giusto habitat naturale di cui la pianta ha bisogno.
• Una volta superata la crisi del trapianto, dopo circa 7/8 giorni, applicare ogni 15/20 giorni uno dei seguenti concimi organici: KB Concime Liquido Universale, KB Concime Per Piante Verdi, NutriOne Valagro.

• Osserva lo sviluppo della piantina: con il tempo il basilico inizia ad avvizzire, dando chiari segnali di un maggior bisogno d'acqua. Quindi annaffia la pianta bagnando direttamente il terriccio, asciando che l'acqua venga assorbita pian piano, per evitare ristagni idrici.
• Quando lo stelo raggiunge circa 15 cm di altezza, puoi potare la tua pianta: cerca di eliminare foglie piccole e danneggiate (che potrai usare in cucina)
• la potatura deve essere effettuata una volta ogni due settimane.

Qualche trucco per assaggiare foglie più fresche...

1. Raccogli il Basilico prima della fioritura.
2. Se la pianta ha iniziato a fiorire, stacca i fiori: questo procedimento stimola la pianta a produrre nuove foglie, più fresche.
3. Non raccogliere troppo basilico insieme! Togliendo troppe foglie toglierai alla pianta anche la sua energia per riscrescere..
4. Raccogli le foglie più in alto per permettere uno sviluppo in verticale e mantenere l'erba aromatica folta e sana

Malattie e Parassiti del Basilico

Sebbene il basilico sia una pianta resistente, è sensibile ai ristagni d'acqua che possono danneggiare le radici e, come già menzionato, rappresentano la principale minaccia per la pianta. Anche se ci sono pochi parassiti che attaccano il basilico, l'Arima marginata, un coleottero che mangia le foglie causando grossi buchi, può rappresentare un grave problema. Se si verificano foglie mangiate occorre trattare con Vithal Expert Epik.

In orto o in campo, le chiocciole e le lumache possono consumare le foglie delle piantine, mettendo a rischio l'intera produzione. Pertanto, è importante controllare periodicamente la produzione e rimuovere manualmente gli ospiti indesiderati oppure usare lumachicida come Metalim..

Altri insetti, acari e cocciniglie sono nemici di tutte le piante aromatiche, pertanto, al presentarsi del problema ti consigliamo l'uso di uno dei seguenti insetticidi da usare tempestivamente prima che sia troppo tardi: Vithal Expert Epik o Vithal Bacillus.

La peronospora è un'altra minaccia per il basilico, causata da un fungo che provoca macchie giallastre e pulviscolo grigiastro sulla pagina inferiore delle foglie. Questo problema può essere difficile da eradicare e di solito è causato da troppa umidità o da piogge eccessive. Questa condizione può portare anche allo sviluppo di muffe e marciume sulle radici e sul gambo. Tali malattie vanno, possibilmente, prevenute trattando periodicamente (ogni 15/20 giorni) le piante con uno o più dei seguenti prodotti: Vithal Bio Zeolite+Rame e Vithal Bio Zeolite+Zolfo o Poltiglia Bordolese Bordoram.